Sécurité sanitaire des aliments
Europe
http://biosafety.ihe.be/
http://www.slv.se/
http://www.food.gov.uk/
http://www.afssa.fr/
http://efsa.eu.int/
http://www.campden.co.uk/
http://www.food-care.info/
http://www.nsai.ie/
http://www.codexalimentarius.net/
http://www.brc.org.uk/
Réglementation
Réglement (CE) n°852/2004
Réglement (CE) n°853/2004
Réglement (CE) n°854/2004
Livre blanc sur la sécurité alimentaire
Asie
http://www.fda.moph.go.th/
http://www.sfda.gov.cn/
http://www.nlfd.gov.tw/
http://www.doh.gov.ph/
http://www.acfs.go.th/
http://www.jhnfa.org/
http://www.mhlw.go.jp/
http://www.fehd.gov.hk/
Océanie
http://www.foodstandards.gov.au/
Amérique du nord
http://www.carc-crac.ca/
http://www.fda.gov/
http://www.inspection.gc.ca/
International
http://www.fao.org/
http://www.who.int/
http://www.foodsecurity.net/
http://www.ifpri.org/
http://www.foodprotection.org/
Réglementation
Codex Alimentarius